“ฮ่องกง” แหล่งท่องเที่ยวสุดชิคที่หากใครพูดถึงประเทศนี้ต้องนึกถึงเมนูของกินเป็นอันดับแรก จึงทำให้นักท่องเที่ยวสายกินทั้งหลายต่างให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เพราะร้านอาหารหลาย ๆ ร้านเป็นต้นกำเนิดเมนูและร้านเด็ด ๆ ที่ขยายสาขาไปโด่งดังทั่วโลก ดังนั้นในวันนี้เราจึงอยากพาทุกคนมาเที่ยวฮ่องกงพร้อมไปตะลุยกิน 3 เมนูเด็ดสุดขึ้นชื่อที่คุณต้องมาลอง ซึ่งต้องบอกเลยว่าหากใครที่อยากมาลิ้มลองรสชาติอาหารฮ่องกงแบบต้นฉบับรสเด็ดแล้วละก็ สามารถจองตั๋วเครื่องบินและมาเช็กอินไปพร้อมกับเราได้เลย
ติ่มซำ
ติ่มซำ หนึ่งในเมนูขึ้นชื่ออันดับต้น ๆ ของฮ่องกงที่หากใครได้เดินทางมาเที่ยวฮ่องกงแล้วก็ต้องมาปักหมุดกันที่ร้านดังในตำนานอย่าง Tim Ho Wan ร้านติ่มซำมิชลินชื่อดังในประเทศไทยที่มีต้นตำหรับมาจากประเทศฮ่องกง และได้รับเสียงฮือฮาให้กับนักชิมจากทั่วโลก ด้วยเมนูซาลาเปาหมูแดงอบที่มีรสชาติอร่อยสุดกลมกล่อม จนทำให้ร้านแห่งนี้กลายเป็นแลนด์มาร์กของสายกินที่หากใครเดินทางมาท่องเที่ยวแล้วจะต้องไม่พลาดมาลิ้มลองรสชาติกัน
นอกจากนี้ยังมีร้านขายติ่มซำอีกหลากหลายร้านที่มีชื่อเสียงเช่นเดียวกันอย่าง ร้านติ่มซำ Sun Hing ย่าน Kenedy Town ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก
โจ๊ก
เดินทางไปท่องเที่ยวฮ่องกง แน่นอนว่าเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ โจ๊ก เมนูอาหารเช้ายอดฮิตที่ทั้งชาวไทย และชาวฮ่องกงให้ความนิยม เพราะโจ๊กฮ่องกงมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ด้วยสัมผัสของเนื้อข้าวที่เนียนนุ่มหอมกรุ่น โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะรับประทานโจ๊กกับเครื่องอะไรบ้าง มีให้เลือกทั้งไข่เยี่ยวม้า เลือดหมู เครื่องในหมู หมู ไก่ เนื้อ ปลา เป็นต้น ซึ่งคนฮ่องกงมักจะทานคู่กับ ปาท่องโก๋ เกี๋ยวเตี๋ยวหลอด และน้ำเต้าหู้
โดยร้านโจ๊กที่เราอยากแนะนำและควรค่าแก่การไปลิ้มลองรสชาติ ได้แก่ ร้านโจ๊กม่วง Ocean Empire ย่าน Yau Ma Tei และร้านโจ๊ก Sea View Congee ย่าน Mong Kok
ทาร์ตไข่
มาจนถึงเมนูเด็ดอันดับสุดท้ายที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกอย่าง ทาร์ตไข่ ขนมหวานรสชาติดีที่หากใครอยากมาลิ้มลองรสชาติของต้นตำหรับแท้ ๆ ก็ต้องเดินทางมาที่ฮ่องกงเพื่อมาลิ้มลองรสชาติของแป้งพายกรอบ ๆ อัดแน่นมาด้วยเนื้อครีมละมุน ๆ ที่เมื่อได้ทานตอนร้อน ๆ แล้วยิ่งฟินสุด ๆ เลยทีเดียว
โดยร้านทาร์ตชื่อดังในฮ่องกงที่อยากแนะนำเลยนั่นก็คือ ร้าน Tai Cheong Bakery ย่าน Mid-level ของ Central เกาะฮ่องกง จากสถานีรถไฟใต้ดิน Central ทางออก D2 และร้าน Hoover Cake Shop ที่ถนน Nga Tsin Wai Road ย่าน Kowloon นั่นเอง
ทั้งหมดนี้ก็คือ 3 เมนูเด็ดที่หากใครเดินทางมาท่องเที่ยวฮ่องกงแล้วต้องไม่พลาดกับการมาลิ้มลองรสชาติของเมนูยอดฮิตต่าง ๆ ที่ต้องบอกเลยว่าเมนูเหล่านี้ดูเหมือนจะหาทานได้ทั่วไป แต่จะทานให้ได้รสชาติต้นฉบับแท้ ๆ ก็ต้องมาทานกันที่ประเทศฮ่องกงแห่งนี้เลย